主料:
八寸戚风蛋糕，
1个铁塔淡奶油，400g安佳淡奶油，200g细砂糖，
48g
辅料:
榴莲适量，
菠萝蜜适量，
柠檬汁适量榴莲奶油蛋糕的做法步骤
1.淡奶油倒入提前冷藏或冷冻的盆里。
2.加入绵白糖。
3.电动打蛋器全程低速打发（夹陷打的硬些）
4.榴莲去核取肉。
5.用叉子搅成榴莲泥（喜细腻的可用搅拌机）
6.提前烤好一个8寸蛋糕（配方之前菜谱里有）用分割器分成三片。
7.蛋糕底托放些打发好的淡奶油（防止蛋糕移动）。
8.放一个蛋糕片在底托上。
9.抹一层打发好的淡奶油。
10.放一层榴莲馅。
11.在榴莲馅上再抹一层奶油包裹住，并放上一个蛋糕片（并重复放榴莲馅抹淡奶油程序）。
12.放上最后一片蛋糕。
13.蛋糕胚顶部和四周都薄薄抹一层奶油（蛋糕屑包裹后期不会抹的到处都是）。
14.蛋糕表面和四周抹淡奶油，中间摆水果四周挤上一圈。
15.成品欣赏。
TAGS：
烘焙 其他菜系 八寸戚风蛋糕
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